Pans
Xapateta del dia 1.20€
Llesca de Pa de Pagès torrat 1.50€
Coca d’oli torrada 2.00€
Per Picar
Xips de Verdures 5 €
Croquetes Casolanes 5€
“Boquerons” a la Vinagreta a l’Allet 6.30€
Anxoves de l’Escala amb Cruixents de Pa d’All 6.30€
Bunyols de Bacallà 6.50€
Tallines amb Salsa Verda 7.00€
Per els Infants
Macarrons a la Bolonyesa 5.00€
Canelons de l’Àvia (2 unitats) 5.50€
Truita Francesa 4.50€
Hamburguesa de Vedella a la Brasa5.50€
Croquetes Casolanes 5.50€
Escalopes de Pollastre 5.50€
Filet de Lluç Arrebossat 5.50€
Llesqueria (a les nits)
Coca freda amb Llonganissa Ibèrica 5€
Coca freda amb Pernil Ibèric 6.50€
Coca calenta amb 4 Formatges 5.50€
Coca calenta amb Brandada de Bacallà 6€
Coca calenta amb Escalivada i Formatge de Cabra 6€
Coca calenta amb Gambes i Emmental 7€
Coca calenta amb Pernil Ibèric i Camembert t 7.50€
Les Amanides
Amanida de la Terra 5€
mesclum, germinats, tomàquet, pastanaga, ceba, nous, olives,
pipes de gira-sol i carbassa, làmines de parmesà, sèsam i salsa de soja
Amanida de la Casa 6.80€
enciams, ceba, tomàquet, pebrot, olives, ou dur, tonyina i embotit
Amanida de Fruites 6.80€
mesclum, fruites del temps, fruita seca i vinagreta de taronja
Amanida de Llenties 6.80€
mesclum, llenties du Puy, cruixent de pernil, encenalls de foie i vinagreta Balsàmica
Amanida Tèbia amb Formatge de Cabra 7.50€
mesclum, llesca amb formatge de cabra, taronja, nous, pinyons,
làmines de parmesà i vinagreta de taronja
Amanida Nòrdica amb Salmó Marinat 7.50€
mesclum, daus de salmó marinat, crostonets de pa torrat, ou dur i salsa tàrtara
Amanida de Formatges 7.50€
mesclum, mozzarella a les fines herbes, boletes de formatge de cabra,
làmines de parmesà, nous, pinyons, pipes i codony amb vinagreta de mel
Còctel de Gambes 7.80€
mesclum, pinya natural, carn de cranc, gambes i salsa rosa
Entrants
Canelons de l’Àvia 6.50€
Tagliatelli amb Ceps a la Crema 6.50€
Timbal del Mediterrani 8.20€
Patata, Mongetes Seques, Ceba Tendra, Bacallà esqueixat, Anxoves de l’escala, Romesco
Brandada de Bacallà amb Cruixent de Patata 8.20€
Cargols estil Teresines 10.50€
Plat de Pernil Ibèric 12€
Assortiment d’Embotits Ibèrics 14.50€
Selecció de Formatges 12.50€
Xapata d’Escalivada amb Anxoves 6.80€
Foie Gras d’Ànec amb Làmines de Poma Confitada 10.50€
Carpaccios
Carpaccio de Salmó Marinat a l’Anet 8.50€
Carpaccio de Pinya amb Pernil Ibèric i Oli de Menta 9.50€
Carpaccio Tebi de Peus de Porc amb Carn de Perol i Oli de Tòfona 9.50€
Carpaccio de Filet de Vedella amb Làmines de Parmesà 10.50€
Arrossos i Fideuades (mínim 2 persones)
Arròs Negre Estil Delta 13.50
Fideuada del Xef amb Calamars, Gambes i Tallarines 11.20€
Paella de Peix i Marisc amb Gambes i Escamarlans 14.80€
Plats de Peix
Calamars del Mediterrani a la Planxa 14.20€
Calamars farcits a la Catalana 15.50€
Bacallà amb Confitura de Tomàquet i Mousse d’Alls i Peres 16.20€
Cueta de Rap a la Brasa amb Verduretes 21€
Cueta de Rap al Forn amb Llagostins 24€
Plats de Carn
Peus de Porc amb Cargols 10.80€
Confit de Cuixa d’Ànec de l’Empordà amb Peres al Vi 10.50€
Cabrit Arrebossat amb Guarnició 11.40€
Mitja Espatlla de Xai Rostida al Forn amb Patates Parisines 12.20€
Peus de Porc sense feina amb Bolets 13.10€
Medallons de Magret d’Ànec amb Ceps a la Crema 13.50€
Espatlla de Xai Sencera Rostida al Forn amb Patates Parisines 17.80€
Braseria
Botifarra de Vilobí amb Mongetes del Ganxet 6.50€
Pollastret a les Fines Herbes amb Patata al Forn 6.80€
Peus de Porc a la Brasa amb Mongetes del Ganxet 7€
Assortit de Botifarrons amb Mongetes del Ganxet 7.50€
blanca, perol, xoriç i negre
Galtes de Porc a la Brasa amb Patates Fregides 7.50€
Xurrasco de Vedella al Ximi-Xurri i Patata al Forn 8.50€
Medallons de Llaminera amb Patata al Forn 8.90€
Carn de Xai amb Patates Fregides 10.50€
Costelles i Mitjanes de Xai amb Patates Fregides 13.50€
Bistec de Mitjana de Vedella amb Patates Fregides 10.50€
Entrecot de Vedella amb Guarnició 15.50€
Filet de Vedella a la Brasa amb Guarnició 21€
Salses
Pebre Verd , Roquefort i Romesco 2€
7% d’IVA no inclòs
